Le choix d’une batterie de cuisine dépend principalement de son matériau de fabrication, car ce dernier garantit sa durabilité. Néanmoins, on doit aussi considérer la taille de l’ustensile de cuisine pour être sûr qu’elle est proportionnelle à la plaque de cuisson qu’on utilise et qu’elle permet de bien cuire les aliments, et cela, de manière uniforme. La taille de l’ustensile de cuisine doit aussi être choisie selon les besoins, car pour une famille nombreuse par exemple, on doit privilégier une casserole de grande taille. Entre les matériaux inox, aluminium, antiadhésif, cuivre et fonte, on a parfois du mal à choisir. Pour vous aider à faire le bon choix, voici les caractéristiques de chaque matériau d’une batterie de cuisine, ses avantages et inconvénients.

(suite…)